Receta Jaramera: ensalada de frutas con #BotónDeQueso

La receta para curar cualquier pena es, sin duda, con quesos Jaramera.

Siempre andamos a vueltas con emplear los quesos artesanos en platos solitarios o en una diversa tabla de quesos. Y eso es maravilloso. Lo que os proponemos con #RecetaJaramera es que incorporéis nuestros quesos artesanos en vuestras elaboraciones culinarias para dar un toque inigualable de sabor y textura, y regalar sofisticación a vuestras mesas. ¿Quieres ideas? Te vamos a regalar muchas y las iremos colgando en nuestro canal de Youtube.

Empezamos con la más sencilla: nuestro emblemático #BotónDeQueso como parte de una deliciosa ensalada de frutas. Y, como siempre, cumpliendo con nuestros dos mantras: #Singluten y con #ProductosDeTemporada.

#RecetaJaramera

Ingredientes: te proponemos una selección de ingredientes de temporada de otoño, pero os animamos en que los vayáis sustituyendo por lo que corresponda en cada estación.

-1 Botón de queso de @QJaramera

-1 Granada

-150g de champiñones

-1 mandarina

-150g de tomates cherry

-100 de uvas

-AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) al gusto

-Sal al gusto

-Vinagre (opcional)

Si quieres saber dónde comprar verduras, hortalizas y frutas de temporada, te dejamos el contacto de Tómate La Huerta, un proyecto productivo, certificado como #producciónEcológica, y que está afincado también en Torremocha de Jarama.

Para saber dónde adquirir nuestro #BotónDeQueso para elaborar tu ensalada, visita nuestra tienda virtual y localiza en el mapa de nuestra web la tienda de barrio que tienes más cerca.

Si tienes dudas, ¡pregunta! Y….¡¡no olvides dejarnos tus comentarios y valoraciones!!

Esta receta es una creación de la chef Andrea Béjar.

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